深圳酒店厨具订做

功能划分
酒店厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

洗消设备
冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

针对厨房工程的分析，我们需要全面考虑每一步的重要性。
，规划店面要根据实际情况进行，并考虑到厨房的使用效率和卫生要求。

准确测量厨房的尺寸也非常重要，以便制定合理的厨房设备布局方案。另外，排气系统的设计也要符合卫生标准，确保工作环境健康安全。相信大家都知道，方案的发布、变更等步骤也，终要得到符合现代厨房标准的方案和设计图。

厨房设备的采购、安装调整和运营应用也非常重要，只有设备良好运作，才能厨房运转。后，售后维修服务的质量也关系到厨房设备的使用寿命和卫生安全。

店面规划：，我们应该考虑每个人的店面主导什么，即餐厅类型的准确定位，是酒店餐厅、餐厅、食堂或中国快餐，根据具体情况进行规划。因为酒店厨房项目与餐厅、食堂和中国快餐都不同